食品保质期越长，防腐剂越多……是真是假？｜谣言终结站

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多学一个知识点

——安全饮食的几大注意事项

▲不吃变质食物。避免食用长时间在室温下放置的凉菜和散装熟食 。

▲警惕生食水产品带来的风险。酒、醋 、芥末等并不能有效杀灭寄生虫及致病菌
。

▲不食用野生蘑菇和野生植物等
，以免引发食物中毒。

▲注意查看食品标签 。采购预包装食品时，注意查看生产日期
、保质期等
。建议购买独立小包装食物。

▲不直接饮用野外生水 。看上去干净的河水、湖水等野外生水 ，不一定符合饮水卫生标准
，不要直接饮用
。

出品：健康报·谣言终结站科普小组

审核：国家健康科普专家库成员 、中国疾病预防控制中心研究员张宇

策划：李天舒王宁

制图：王珺珂

(来源：“健康中国 ”微信公众号)