东方网记者曾炟4月29日报道：4月27日，由乐斯福中国和上海喜中慈善基金会联合主办的“2025年燕子青焙师计划”结营仪式在上海市曹杨职业技术学校举行
。来自云南省红河州元阳县的12名学员经过为期一个月的系统化烘焙培训 ，以优异成绩全员通过考核
，顺利结业。3名表现优异的学员获颁“优秀学生证书 ”，活动现场还展示了融合民族特色与创新技艺的烘焙作品 ，展现了职业教育赋能乡村发展的丰硕成果 。

结营仪式上
，上海喜中慈善基金会副理事长黄维作开场致辞，他表示,燕子青焙师计划不仅传授技能 ，更搭建了一个可持续发展的赋能平台
。该项目举办4届以来现已成为校企社携手推进乡村人才振兴的实践典范。上海市曹杨职业技术学校校长殷时余在讲话时也表示
，“很高兴本次能够作为燕子青焙师活动的支持方，利用学校的优势和资源 ，成为助力青焙师破土而出的沃土
，我们也期待着未来与乐斯福和喜中基金会开展深度合作，培养更多专业型人才 。
”在结营仪式上 ，元阳学子还为在座来宾献上了民族歌曲汇报演出，用动人的歌声传递她们的感恩之情
。上海援滇领导工作小组代表、元阳县民族职业高级中学校长张峰感慨道：“学员们不仅带回了技能
，更将民族文化的自信融入职业梦想中。这既是个人成长，也是乡村振兴的希望 。”

本次培训由乐斯福中国技术中心4位专业教官全程指导 ，课程涵盖欧式面包 、软欧包
、中式面点等理论与实操内容
，并融入国际烘焙行业标准教学
。此外，学员还参访了6家食品行业领军企业 ，深入生产线学习先进技术
，为职业发展积累实战经验。

来自上海市政协办公室、上海市普陀区政府 、上海市援滇领导工作小组等各级政府领导，以及给予本次活动极大支持的上海市曹阳职业技术学校领导和六家提供参访实践资源的合作企业代表 ，还有多家媒体到场出席结营仪式 。