〖壹〗、在2004年的时候，北美地区就出现了H7N3禽流感 ，并且是在家禽之中发现了 ，为了阻止该病毒的传播，直接将所有的家禽都处理了 ，当时就出现了两名都是家禽工人的人被感染 ，所以说这个是可以确定会对人产生影响。
〖贰〗 、禽流感病毒与人类疾病的关联主要涉及H5NH9NH7N7等亚型 。H5N1尤其引人关注，其感染病例往往病情严重 ，病死率较高 。原本被认为是低致病性的禽流感病毒 ，经过禽群间的快速变异，有可能转变为高致病性 ，如H5N1病毒。
〖叁〗 、当下 ，美国各地正遭受着禽流感的侵袭，而且还在持续恶化 ，据报道美国的禽流感疫情已经蔓延到全美23个州 。
〖肆〗、病情进展严重时 ，患者可能出现高热持续不退，病情迅速恶化 。几乎所有的患者都会表现出明显的肺炎症状，常伴有急性肺损伤 、急性呼吸窘迫综合征（ARDS） 、肺出血、胸腔积液 、全血细胞减少 、多脏器功能衰竭、休克及瑞氏（Reye）综合征等多种并发症。此外 ，患者还可能继发细菌感染 ，导致败血症 。
〖伍〗 、人禽流感，即人禽流行性感冒 ，源自禽甲型流感病毒某些亚型中的一些毒株 ，是一种急性呼吸道传染病 。不同亚型的感染会带来多样化的临床症状。例如，感染H9N2亚型的患者可能仅表现出轻微的上呼吸道感染症状 ，甚至完全没有症状；而感染H7N7亚型的患者则主要表现为结膜炎 。
〖陆〗 、从以上描述可以看出 ，高致病性人禽流感病毒肺炎发病机制和病理特征主要体现在肺部损伤上 。病毒引起肺泡损伤，导致肺泡腔内出现异常物质堆积和细胞反应。这些病理变化对肺部功能产生了严重影响 ，可能导致呼吸困难等症状 。
农业部兽医局负责人称 ，《指导意见》明确，家禽H7N9流感防治要坚持预防为主的方针 ，采取强制免疫与扑杀相结合的综合防治策略 ，同时要提升家禽养殖经营场所防疫水平，推进养禽业转型升级，构建长效防治机制 。
农业部先后多次部署H7N9防治工作。一是在全国范围内特别是出现人感染病例和检出动物H7N9病原学阳性的省份 ，对鸡、鸭、鹅 、鸽等家禽开展紧急监测 ，摸清病毒感染底数。二是切实抓好H7N9病毒剔除工作，对检出病原性阳性的养殖场户家禽 ，进行扑杀和无害化处理 。
针对上海等多地出现H7N9病例报告后 ，市民对鸡鸭等家禽想吃又畏惧的心理，市疾控中心专家表示 ，禽流感病毒普遍对热敏感 ，65℃加热30分钟或煮沸2分钟以上可灭活 。因此，完全熟透的家禽 、猪肉等是可以食用的。
月1日 ，中国国家卫生健康委通报 ，江苏省发现一例人感染H10N3禽流感病例 。专家评估认为，此次疫情为一次偶发的禽到人的跨种属传播 ，发生大规模传播流行风险极低 。国家卫健委网站新闻稿称 ，近来该患者病情稳定，基本达到出院标准。5月28日，中国疾控中心对江苏省送来的患者标本开展全基因组序列测定 ，结果为H10N3病毒阳性 。
大多数禽流感病毒都会引发轻度呼吸道症状或结膜炎 ，但也有致死亚型，如H7N9和H5N1 ，其致死率极高 。禽流感病毒能变异并跨物种感染人 ，已发现一个亚种H5N6可以在特定环境下在人与人之间传播。禽流感病毒能在人与人之间传播，但不同类种生物的病毒受体不同 ，病毒间跨类种传播并不常见 。
美国在二月份首次发现禽流感 ，并迅速蔓延至三月底，至少18个州受到波及 。专家认为 ，病毒可能通过野鸟传播给家禽。为防止疫情进一步扩散 ，美国已对受感染的禽类进行处理，超过1300万只家禽被销毁 。同时 ，受疫情影响农场被隔离 ，相关工作人员也被隔离观察 。
新城疫，又称禽流感，是一种高度传染性的疾病 ，主要影响鸡。这种病毒在过去的二十年里 ，如果未经疫苗控制，可能会导致鸡百分之百的死亡率。但通过使用疫苗 ，这一疾病可以得到有效控制 。然而 ，有些养鸡户为了节省成本，仅使用一次疫苗（肉鸡需要两次） ，这可能导致鸡在四十天后感染严重的新城疫 ，即禽流感 。
我认为在当前时期应该尽量少吃鸡肉。在美国禽流感肆虐的期间，我认为美国民众在特殊时期应该还是尽量少吃鸡肉 。因为我们无法确定 ，自己所购买的鸡肉是否是属于病死鸡 。一旦购买到病死鸡 ，在不知情的情况之下，人类使用的话 ，很有可能会对身体健康以及生命带来严重的威胁。应该要及时进行改善 。